Steak Class - Grillkurs

DAS STEAK - das mit Abstand beliebteste auf dem Grill. Etwas wunderbares, aber doch nicht ganz so einfach wie es scheint. Unser Grillmeister zeigt Dir alle seine Tipps und Tricks, dass auch Du das perfekte Steak zu Hause zubereiten kannst. Von der Fleischauswahl bis zum Aufschneiden lernst Du an diesem Kurs alles was Du wissen musst, um einem guten Stück Fleisch gerecht zu werden.

Menu:

• Tomahawk Steak
• Flank Steak mit Gegrilltem Salat
• Pork Kotelette mit Smashed Potatoes und Aioli Dip
• Philly Style Cheese Steak Sandwich
• Apfelkuchen mit Butterstreusel

Kursablauf:

• Begrüssung der Teilnehmer
• Vorbereitung der Zutaten in Gruppen
• Learning by doing: Zubereitung direkt am Grill
• Gemeinsame Verkostung der Gerichte
• Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

• Steak Cuts und Fleischauswahl
• Rückwärts und Vorwärts Grillieren - was bedeutet das?
• Tipps und Tricks für das perfekte Steak
• Organisation am Grill

In der Kursgebühr enthalten sind:

• Luma Beef Gutschein (Wert CHF 100.00)
• Lebensmittel
• Getränke (Mineralwasser, Orangensaft, Bier, Wein, Kaffee)
• Rezepte des Kurses
• Grillschürze (Wert Fr. 29.-)
• Diplom

Wichtige Informationen:

Die Teilnehmerzahl für unsere Grillkurse ist auf 16 Personen pro Kurs limitiert! So stellen wir sicher das wir auf alle Bedürfnisse und Fragen eingehen können, damit Du so viel wie möglich profitieren kannst.

Ein Teil des Kurses werden wir draussen am Grill verbringen. Bitte denkt daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk angepasst an das Wetter. Der Kurs findet bei jeder Witterung statt! Keine Sorge, wir sind gegen Regen geschützt!